Nouveau : compot‘ines
Compot‘ine, un délice pour toute la famille
3,00 €
Cramaillotte
Confit de fleur de Pissenlit.
4,50 €
Bluets extra
Le Bluet, un goût subtil et délicat.
4,50 €
Fraises
La Fraise, un grand et délicieux classique.
4,50 €
Fraise-rhubarbe fleur de sureau
Fraise et Rhubarbe : une alliance toute en équilibre.
4,50 €
Brimbelles
La myrtille sauvage: puissance de l‘arôme.
4,50 €
Baies d‘églantier "gratte-cul"
L‘Eglantine : une savoureuse confiture.
4,50 €
Myrtilles- bluets aux épices
Bluets, Cannelle et Anis étoilé... Miam !
4,50 €
groseilles
Un incontournable des familles gourmandes.
4,50 €
Casseille
Une gelée toute en délicatesse, plutôt fluide
4,50 €
Mûres
Un parfum de balade en famille.
4,50 €
Fleurs de sureau
Une gelée au parfum inimitable.
4,50 €
Ortie
Douceur végétale de l‘Ortie, eh oui !
4,50 €
Rose (pétales d‘églantiers)
Un trésor des jardins sur votre table.
4,50 €
Lot Découverte
Ma sélection pour vous enchanter.
8,50 €
Lot de 3 mignonettes
Un cadeau gourmand et original.
5,50 €
Lot de 4 confitures bio.
Choisissez et faites-vous plaisir à un prix avantageux.
16,00 €
Tomate verte
délicate et originale
4,50 €
Les Confitures bio, toute une histoire : de famille, avec des souvenirs de cueillettes sous les groseillers (nous étions petits, le verger immense et l'univers des saveurs infini!), de jus pressés, de fruits écrasés avec soin, l'attente patiente devant les chaudrons que nous n'avions pas le droit de toucher, l'examen des bulles formées par le sirop qui nous servait de réfractomètre,de doigts léchés...
Je laisse à Monsieur Duhamel le véritable talent de transcrire ces émotions dans "fables de mon jardin", ou aux Frères Jacques, sur texte et musique de Roger Carineau celui d'en rire...
Plus tard, la joie de transmettre la fabrication de confitures et gelées diverses aux enfants, amis, clients et amateurs de passage, de préférence des confitures bio puisque la conscience s'éveille !
Vous qui passez en Pincipauté de Salm, venez humer les parfums de ces confitures bio, et vous en rappeler en les dégustant de retour chez vous, ou, pourquoi pas, tout de suite !
Découvrez mes recettes de confitures bio et compotes bio mariant petits fruits, fleurs et épices tels que anis étoilé, cannelle et envolez-vous vers une farandole de saveurs inédites et gourmandes. Selon les saisons et la bon vouloir de Dame nature, certains produits pourront être momentanément indisponibles.
Après sélection du meilleur de mes cueillettes j'élabore mes confitures et compotes bio dans de véritables chaudrons en cuivre selon des recettes traditionnelles, au pur sucre de canne, pour offrir les saveurs et arômes intacts des fruits de la montagne vosgienne.
Mes confitures et compotes bio : Plaisir et Santé au quotidien
Confitures, sirops et autres gourmandises
Les confitures bio
de Blandine
03 29 63 32 10
