nos rendez-vous : en pause sur les marchés pendant la période hivernale, retrouvez-moi directement à la maison, de préférence sur rendez-vous.
Prochaine date à retenir : La Table Vosgienne, à Saint Dié (espace Mitterrand) les et 8 mars 2020, de 10 h à 19 h, entrée gratuite ! Plus de 30 producteurs et artisans vous attendent , restauration sur place, animations, ferme pédagogique.
au Puid :
03 29 63 32 10 / 06 48 71 59 53.
et les samedis matin, de 9 heures à 12 heures.
c'est la période des tailles : mûriers, groseillers, casseillers, bluets, pommiers...et bientôt déjà la cueillette de l'ail des Ours !
Après sélection du meilleur de mes cueillettes, j'élabore mes confitures bio dans de véritables chaudrons en cuivre selon des recettes traditionnelles, au pur sucre de canne bio, pour offrir les arômes et saveurs intacts des fruits. Mes sirops bio vous apporteront plaisir et réconfort lors de vos apéritifs ou dans vos tisanes, vos boissons désaltérantes et desserts. Mes sirops bio, comme mes confitures bio, se marient parfaitement bien aussi avec de nombreux desserts (produits laitiers, crèpes et pancakes ou glaces.). Sauf exception (mirabelles, vin chaud, figues de Provence et demandes spéciales...), tous mes fruits sont soit issus de cueillettes dans la montagne vosgienne, soit de ma culture qui respecte l'intégralité du cahier des charges bio (ECOCERT, FR-BIO).
c'est la saison de la cueillette des mûres, des jeunes pousses d'ortie...
Pesto d‘ail des Ours 90 g
Le Pesto d‘ail des ours : Un condiment d‘exception !
5,00 €
Productrice de fruits bio au Puid, au coeur de l'ancienne Principauté de Salm, petite commune des Vosges proche de Senones, je transforme de façon artisanale mes fruits et plantes issus de ma culture ou de cueillettes sauvages en confitures, sirops et autres préparations gourmandes, saines et bio.
Je suis certifiée par ECOCERT, ce qui est pour vous un gage de qualité et de respect de la charte et des engagements de la production biologique de nos confitures et sirops bio.
Confitures, sirops et autres gourmandises
Les confitures bio
de Blandine
03 29 63 32 10
