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nos rendez-vous : Prochain marché paysan le 6 septembre, en prenant les mesures de sécurité nécessaires (gestes barrières), et il est tout à fait possible de venir directement au Puid (appel au préalable pour vérifier ma présence), ou de faire livrer votre commande (dans un rayon de 30 kms )
N'hésitez pas à me joindre :
03 29 63 32 10 / 06 48 71 59 53.
Attention : congés du 21 au 30 août, il ne sera pas possible de nous rendre visite; cependant des produits sont disponibles au Gaec Brebis et Cie, dans le village (au libre -service), et à l'auberge du Raybois.
Egalement à la Boucherie des 3 Abbayes à Moyenmoutier.
les cueillettes sont bientôt terminées, ou en cours : bluets, mûres, groseilles, aronia, fraises...bientot les pommes pour de délicieuses compotes, et les baies d'églantier.
Après sélection du meilleur de mes cueillettes, j'élabore mes confitures bio dans de véritables chaudrons en cuivre selon des recettes traditionnelles, au pur sucre de canne bio, pour offrir les arômes et saveurs intacts des fruits. Mes sirops bio vous apporteront plaisir et réconfort lors de vos apéritifs ou dans vos tisanes, vos boissons désaltérantes et desserts. Mes sirops bio, comme mes confitures bio, se marient parfaitement bien aussi avec de nombreux desserts (produits laitiers, crèpes et pancakes ou glaces.). Sauf exception (mirabelles, vin chaud, figues de Provence et demandes spéciales...), tous mes fruits sont soit issus de cueillettes dans la montagne vosgienne, soit de ma culture qui respecte l'intégralité du cahier des charges bio (ECOCERT, FR-BIO).
c'est la saison de la cueillette des fleurs de sureau, d'aspérule, des jeunes pousses d'ortie...
Pesto d‘ail des Ours 90 g
Le Pesto d‘ail des ours : Un condiment d‘exception !
5,00 €
Productrice de fruits bio au Puid, au coeur de l'ancienne Principauté de Salm, petite commune des Vosges proche de Senones, je transforme de façon artisanale mes fruits et plantes issus de ma culture ou de cueillettes sauvages en confitures, sirops et autres préparations gourmandes, saines et bio.
Je suis certifiée par ECOCERT, ce qui est pour vous un gage de qualité et de respect de la charte et des engagements de la production biologique de nos confitures et sirops bio.
Confitures, sirops et autres gourmandises
Les confitures bio
de Blandine
03 29 63 32 10
